Kaffee-Röstung in
Bremen mit Single Origins
Jeden Dienstag rösten wir auf unserem 12-kg-Trommelröster: Huila-Kolumbien von der Kooperative, Filterröstungen über zwei Importeure und den Hausblend für Espresso.
Rohkaffee rein, Röstprofil drauf, verkosten am nächsten Tag
Unser Trommelröster fasst 12 kg pro Charge, das reicht für Laden, Abo und B2B-Kunden einer Woche. Jonas entwickelt für jede Bohne ein eigenes Profil: Huila läuft mittelkräftig für Espresso, die Filter der Importeure bleiben heller.
Wer wissen will, was hinter der Tüte steckt, kann dienstags beim Rösten zusehen oder eine Probierbox mit drei Chargen bestellen. Alles, was wir verkaufen, ist vorher durch unsere eigene Verkostung gegangen.
- Jede Charge wird am Folgetag verkostet
- Röstdatum und Profil stehen auf der Tüte
- Probierbox vor größerer Bestellung möglich
Preise für Kaffee-Röstung in Bremen mit Single Origins
Drei Wege, unsere Röstung zu probieren, von der Box bis zum Kilo.
Probierbox
27 €/3 × 250 g- Drei aktuelle Röstungen im Vergleich
- Röstnotizen zu jeder Tüte
- Versand für 3,90 € dazu
- Ideal zum Reinschmecken
Hausblend 500 g
16,90 €/Packung- Mittlere Röstung für Espresso
- Basis Huila plus zweite Bohne
- Profil bleibt konstant
- Auch im Abo verfügbar
- Mahlgrad nach Wahl
Filterröstung
12,50 €/250 g- Wechselnde saisonale Origins
- Heller geröstet für Filter
- Über zwei spezialisierte Importeure
- Solange der Vorrat reicht
Alle Röstungen gibt es auch im Abo für 14,50 € pro 500 g, geliefert alle zwei bis vier Wochen. Alle Preise inkl. MwSt., Details auch auf der Preisseite.
Vom Rohkaffee zur Tüte
Sechs Schritte, die jede Charge bei uns durchläuft, bevor sie ins Regal darf.
Charge rein
Rohkaffee kommt von der Huila-Kooperative oder über unsere zwei Importeure, meist in 60-kg-Säcken.
Profil entwickeln
Jonas testet jede neue Bohne in kleinen Chargen, bis Temperaturkurve und Röstdauer sitzen.
Dienstags rösten
Der 12-kg-Trommel läuft jeden Dienstag. Die Bohnen ruhen danach einen Tag zum Entgasen.
Verkosten
Am Folgetag wird jede Charge als Filter probiert. Was nicht schmeckt, geht nicht ins Regal.
Verpacken
Tüte, Etikett, Röstdatum von Hand. Probierboxen gehen noch am selben Tag raus.
Nachschub und Abo
Sorten wechseln saisonal, der Hausblend bleibt konstant. Abo-Kunden bekommen die Neuheiten zuerst.
Passt gut dazu
Die anderen Angebote aus unserem Haus, manche kombinieren sich ziemlich gut.
Dienstag am Röster
Einblicke in den Raum hinter dem Tresen, wo der Kaffee entsteht.
Jonas Rehberg, Röstmeister seit der Gründung
Jonas hat das Kaffeehaus 2019 gegründet und den Röster gleich mitbestellt. Er kauft den Rohkaffee, entwickelt die Profile und trinkt jeden Mittwoch die Verkostung der Wochencharge.
- Rohkaffee aus Huila kommt über die Kooperative direkt
- Zwei spezialisierte Importeure ergänzen das Sortiment
- Dienstags ist er am Röster zu finden, nicht am Tresen
Alle Angebote auf einen Blick
So steht die eigene Röstung hinter Abo, Shop und den B2B-Lieferungen.
| Angebot | Für wen | Einstieg | Dauer | |
|---|---|---|---|---|
| Kaffee-Catering | Firmen, Hochzeiten, Messen | ab 390 € | halber Tag + | Details |
| Barista-Kurs | Einsteiger & Hobby-Baristi | ab 119 € | 4 Stunden | Details |
| Kaffee-Abo | Vieltrinker zu Hause | ab 14,50 € | alle 2–4 Wochen | Details |
| Eigene Röstung / B2B | Cafés, Büros, Gastros | ab 22 €/kg | fortlaufend | Details |
| Tastings & Cuppings | Gruppen ab 6 Personen | ab 29 €/Person | 2 Stunden | Details |
| Location mieten | Private Feiern bis 40 Gäste | ab 280 € | ein Abend | Details |
Fragen zu Kaffee-Röstung in Bremen mit Single Origins
Fragen zur Röstung, die uns am Tresen erreichen.
Probierbox bestellen oder dienstags vorbeikommen
Die Probierbox mit drei aktuellen Röstungen kostet 27 € plus Versand. Oder kommt dienstags zum Rösten vorbei, Jonas schenkt die Verkostung dazu.